Een volle smaak van rijpe eiken-, gember- en rozijnenaroma’s wordt aangevuld door een lichte natuurlijke mahonie kleur.

De Macallan Sherry Oak 18 jaar oud
RIJPE EIKEN. GEMBER. ROZIJN.
Exclusief gerijpt in met Oloroso sherry gekruide eikenhouten vaten uit Jerez, Spanje, wordt onze rijke, fruitige en volle ‘new make’ -geest omgezet in een iconische single malt. Eenmaal gevuld, blijft de rijpingsgeest 18 jaar ongestoord in dezelfde vaten en wordt samengebracht in deze rijke en complexe single malt gekenmerkt door rijpe eiken-, gember- en rozijnenaroma’s.

Onderscheidende kenmerken
UIT DE CASK
Elke Macallan single malt onthult de ongeëvenaarde toewijding aan de beheersing van hout en spirit waar The Macallan bekend om staat sinds de oprichting in 1824. Het is een uitdrukking van ons blijvende verlangen om verder te gaan dan het gewone, om het buitengewone te zoeken en te creëren. weergaloze single malts.

Onze reputatie voor het buitengewone wordt gekenmerkt door de uitzonderlijke eikenhouten vaten waar The Macallan bekend om staat. De met de hand geplukte vaten zijn afkomstig, vervaardigd, geroosterd en gekruid onder het toeziend oog van de Master of Wood en worden geleverd volgens de veeleisende specificaties van het Whisky Mastery Team. Het is de eik die de grootste bijdrage levert aan de kwaliteit, de natuurlijke kleur en de onderscheidende aroma’s en smaken die in het hart van deze single malt-whisky staan.

Eenmaal gevuld, blijft de rijpende geest ongestoord in dezelfde vaten gedurende het nodige aantal jaren dat hij nodig heeft om zijn voorbestemde Macallan-expressie waardig te zijn. Het zijn deze eikenhouten vaten die de grootste bijdrage leveren aan de kwaliteit, natuurlijke kleur en onderscheidende aroma’s en smaken die de kern vormen van The Macallan single malt.

Het bericht The Macallan 18 Years Sherry Oak Cask 2021 edition verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Een zeer luxe uitvoering van deze Chivas Regal 18 jaar.

De luxe koffer bevat een fles 18 jarige whisky, ijstang, 2 Chivas tumblers in druppel vorm en een luxe ijsvorm met het getal 18 ingestanst.

Het bericht Chivas Regal 18 Pininfarina Level 2 Luxe geschenkdoos verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Teeling Renaissance 18 Years is een amber kleurige single malt whisky afkomstig uit Ierland. Deze Ierse whisky heeft eerst mogen rijpen in ex-bourbon vaten voordat hij werkt afgewerkt en ex-madeira vaten. Het is een gelimiteerde whisky met een beperkte oplage van 9000 flessen. Op de neus komen er verse aroma’s van rood fruit gepaard met vijgen, zoete toffee met kaneel geven de finish aan de geur. Zijn smaak is zijdezacht en dat komt door de tonen van toffee-appel samen met gedroogd fruit, naarmate de smaak zich veder ontwikkeld komt de kruidige smaak van kruidnagel met kaneel naar boven. Gevolgd door de lichte tonen van rozenwater. Met een terug keer van kruiden en hints van maraschino-kers heeft deze whisky een droge afdronk. Hij heeft een alcoholpercentage van 46%.

Het bericht Teeling Renaissance 18 Years Series No. 1 Madeira cask verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Rijdend vanaf de plaats Dufftown, de B9009 naar het zuiden volgend, ziet men de Glenlivet distilleerderij aan de linkerkant van de weg in de vallei liggen. Dit is de vallei van de rivier de Livet, die langs de distilleerderij stroomt en uitmondt in de rivier de Avon. Glenlivet betekent gewoon “de vallei van de Livet”. In 1824 werd de distilleerderij door George Smith opgericht, die als eerste, na invoering van de nieuwe belastingwet in 1823, een vergunning aanvroeg. Om zich tegen zijn boze buren, die nog illegaal bleven stoken, te beschermen kreeg George Smith van de hertog van Gordon twee pistolen. Deze zijn nog in het bezoekerscentrum te bezichtigen. Door het succes van The Glenlivet profiteerden ook de zo’n twintigtal distilleerderijen uit de omgeving van zijn bekende naam, door hun whisky ook onder de naam Glenlivet te verkopen. In 1880 deed de rechter de uitspraak, dat J.W. Smith het alleenrecht kreeg van Glenlivet en de andere distilleerderijen de naam Glenlivet alleen achter hun eigen naam mochten gebruiken. In het stillhouse van The Glenlivet staan vier wash stills en vier spirit stills, alle verwarmd met stroom. De productie capaciteit van de distilleerderij van The Glenlivet is door een recente verbouwing bijna verdubbeld. De opening van de uitgebreide distilleerderij vond plaats op 4 juni 2010 en gebeurde door Prins Charles. De whisky wordt op refill, bourbon en op sherryvaten gerijpt. De sherryvaten krijgen de laatste jaren de voorkeur. Het brouwwater komt uit een onderaardse bron de Josie’s Well geheten. De bron is omgeven door een wit hek met de naam erop. Het koelwater komt uit de rivier de Livet.

Neus: aroma’s van boomgaardfruit, romige vanille, gepocheerde peer, zoete honing, hints van citrusfruit en amandelen en accenten van bloemen.

Smaak: fruitig en verfijnd zoet met tonen van peer, geglaceerde perzik, zoete sinaasappel, vanille en romige toffee.

Afdronk: De afdronk is lang, soepel en zacht zoet.

Het bericht The Glenlivet Carmaferg Single Cask Edition verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Geschiedenis

De Macduff Distillery Company werd opgericht in 1962. De officiële naam van de distilleerderij schommelde tussen Glen Deveron en Macduff. De officiële bottelingen worden meestal uitgegeven onder de eerste. In 1972 werd Glen Deveron/ Macduff overgenomen door William Lawson Distillers Ltd. Beroemd vanwege een mengsel om dezelfde naam werd het deel van de Martini & Rossi corporation in 1980. In 1992 verkreeg  de Bacardi Corporation  de eigenaren van Martini & Rossi. Bacardi zetten hun dochteronderneming in John Dewar & Sons in als verantwoordelijke voor de Macduff distilleerderij. Dewar & Sons controleert ook Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore en Craigellachie.

Het bericht Deveron 18 Years verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Geur: Op de neus kent de whisky tonen van yoghurt, honing, kamille, en viooltjes. Ook zijn veel tonen van fruit aanwezig zoals appel en zwarte bes.

Smaak: De smaak is romig en heeft een karakter van honing. Wanneer men een paar druppels water toevoegd krijgt de smaak meer fruitige invloeden van boomgaard fruit en oranjebloesem.

Afdronk: De afdronk heeft een mooi invloed van gebrand eik.

Het bericht Glen Elgin 18 Years Old verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Het bericht Daily Dram Benrinnes 18 yr Classic Car Series Porsche 911 Turbo verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Kleur: De whisky heeft een lichte barnstenen kleur.

Geur: Allereerst komen er aroma’s vrij van sherry, gepaard met rokerige tonen en een fruitig karakter. Deze aroma’s worden afgelost door vanille en noten.

Smaak: Heerlijke smaken van veenrook, abrikoos, sinaasappel en lichtzouten chocolade

Afdronk: De afdronk van de whisky is lang en medium dry.

Het bericht De Longrow 18 Years Single Malt verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.