Back
Home » Shop » Henk Peter Batch 2 Single Cask Bottling Ardmore 10 years

Henk Peter Batch 2 Single Cask Bottling Ardmore 10 years

49.99

Ardmore distilleerderij
De Ardmore distilleerderij is gelegen tussen de dorpjes Insch en Kennethmount in de Highlands vlakbij de spoorlijn van Aberdeen naar Elgin. De naam van Ardmore is afkomstig uit het Gaelic en betekent “Big Headland” vertaald is dit “grote kaap of landtong”. William Teacher’s & Sons, een bekende familie van blenders, kochten in 1895 hier de grond en in 1897 werd met de bouw van de distilleerderij van Ardmore gestart. In het jaar 1898 begon de distilleerderij met produceren. In 1958 werd de capaciteit van Ardmore na verbouwingen verdubbeld en in 1975 werden er ook nog vier stills bijgeplaatst. Daarna werden de moutvloeren buiten bedrijf gesteld en tot fillingstore omgebouwd. De distilleerderij van Ardmore bleef tot 1976 eigendom van Teacher’s en deze firma werd in dat jaar overgenomen door Allied Distillers. Bij de Ardmore distilleerderij worden de vier wash en de vier spirit stills nog op traditionele manier verwarmd met een onder de stills direct gestookt kolenvuur. De stills zijn derhalve voorzien van een dikke bodem. Om het aanbranden van de vaste stoffen te voorkomen draaien over de bodem van de wash stills ijzeren kettingen. Bij Ardmore distilleerderij zijn de veertien washbacks gemaakt van Oregon pine. Ook heeft men voor het repareren van de gebruikte vaten een eigen kuiperij om de vaten weer voor hergebruik te herstellen. Voor de rijping gebruikt men bij Ardmore zowel sherry-, ex-bourbon- als refill vaten. Het water dat gebruikt wordt voor de bereiding van de malt haalt men uit 14 verschillende waterbronnen, die hun oorsprong hebben uit de Knockandy-heuvel, die ten zuiden van de distilleerderij liggen. Het koelwater komt uit verschillende beekjes die rond de distilleerderij stromen

30 op voorraad

Categorieën: , ,
Beschrijving

Beschrijving

Deze unieke Ardmore 10 jaar is de eerste botteling van exclusieve ‘Single Cask Botteling Range’ van Slijterij Henk Peter.
Een unieke kans om deze Ardmore op zowel een vatsterkte van 59% en op 46% ABV te kunnen proeven. We vertellen u graag over de verschillen.

Gedistilleerd 27/10/2009
Gebotteld 24/08/2020
Uncoloured & Non-Chill Filtered

Ardmore 10 Ex Laphroaig Barrel # 706455, Henk Peter Bottling #02 – 46%
Geur: Prachtige subtiele rook tonen, caramel, stukjes pure chocolade, popcorn, zoete tonen van honing en noten, met name pecan noten.
In deze 46% botteling komen de rook tonen meer naar voren. Echter, deze rokerige tonen zijn nog steeds aan de vegetale turf kant van het spectrum en geen rookbom.

Smaak: Peper, wat rook, bittere koffie, citrus, bijenwas. Later wat vlezig en de smaak van rozijnen.
Een echte Spakenburger zou hier de smaak van melkmoes in kunnen herkennen. Heerlijk en erg bijzonder!
Afdronk: een beetje drogend, peper, citrus, wasachtig, vanille en licht rokerig, als in as/een smeulend vuurtje.

Deze 46% botteling doet niet onder voor zijn sterkere broer. Er komen heel andere smaken vrij en deze 46% botteling is met recht een stuk toegankelijker.

Extra informatie

Extra informatie

Bedrijf/merk

Brouwerij

Ardmore

Inhoud

0.70Ltr

Kleur

Goud

Land van herkomst

Schotland

Leeftijd

Percentage

46%

Regio

Highland

Sluiting

Kurkdop

Smaak

Fruitig, Gember, rokerig, Specerijen, Vol

Levering

Uw bestelling wordt verzonden met PostNL.

Voor bestellingen vanaf € 100,- rekenen wij géén bezorgkosten in Nederland, Belgie, Duitsland.




Verzendkosten:
- Nederland: €4.95
- Belgie & Duitsland: € 5.95
- Overige EU landen: €14.95



De levertijd van uw bestelling is normaal gesproken 1 dag
Na verzending ontvangt u een verzendbevestiging met een track en trace link, zodat u de bestelling online kan volgen. Uw bestelling wanneer deze voor 16.00 is besteld in alle gevallen dezelfde dag verzonden met PostNL.