Beschrijving
Alweer een fantastische toevoeging aan de nu al legendarische Macallan Edition reeks. Ode aan het natuurlijke kleurenspectrum van Macallan.
Macallan Edition No. 5 is een speciale editie geheel in het teken van kleur! Deze Schotse single malt is namelijk gemaakt in samenwerking met het Pantone Color Institute die geïnspireerd waren door het spectra aan natuurlijke kleuren die Macallan whisky aanbied in hun collectie. Daar hoort deze variant zeer zeker ook bij. Deze kleur heeft hij gekregen omdat hij maar liefst op vijf verschillende soorten vaten heeft mogen rijpen:
- 1st bourbin barrels
- 2nd Refill hogsheads/butts
- 1st Teva hogsheads/butts
- 1st Vasyma butts
- 1st Hudosa hogsheads/butts
Dit geeft hem uiteindelijk een zeer diepe, zuivere amber kleur. Maar ook zijn zacht zoete aroma van romige vanille gemengd met toffee. Omringd door de kruidige tonen van eiken, nootmuskaat, gember en citroenbasilicum. Eindigend op een vleugje van peer. Dit zoete maar toch ook kruidige karakter is ook terug te vinden in zijn smaak pallet. Beginnend bij karamel die zijn zoete tonen paart met perziken en rijpe peer. Snel opgevolgd door een flits van toffee en eikenkruiden met onderliggende tonen van nootmuskaat en gember. Zijn afdronk houd lang aan en is zeer zoet.
Leuk om te weten.
De kleur van de door waar deze whisky in verpakt is, is speciaal ontworpen door het Pantone Color Institute voor de uitgaven van deze editie