Beschrijving
De Macallan Edition nr. 6
Deze is geïnspireerd op de adembenemende landschappen rond onze distilleerderij en pakhuizen, in het bijzonder de levendige rivier de Spey die aan ons landgoed grenst.
VERHALEN VAN DE MACALLAN-RIVIER
De zesde en laatste release in de The Macallan Edition-serie, Edition No. 6, is geïnspireerd op de natuurlijke wonderen van de legendarische River Spey en The Macallan Estate, waar elk vat van The Macallan wordt gerijpt voordat het met de hand wordt geselecteerd voor gebruik. door onze deskundige whiskymakers.
Alle vijf verschillende soorten vaten die zijn gebruikt om Editie nr. 6 te creëren, zijn met de hand geplukt door The Macallan Whisky Maker Steven Bremner. Hij liet zich inspireren door unieke verhalen over de rivier en het omringende landschap. De Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten zijn geselecteerd om een smaakprofiel te creëren dat een veelzijdige ervaring oplevert; van de aantrekkelijke, rijke natuurlijke messingkleur tot de aromalagen, gevolgd door de diepe en belonende smaak.
De legendarische rivier de Spey stroomt door het landgoed en staat wereldwijd bekend als de thuisbasis van de machtige Atlantische zalm. De Macallan Ghillie is een bewaarder van de rivier de Spey en pleitbezorger voor het in stand houden van de natuur in en rond de rivier. Op onze anderhalve kilometer lange rivier kunnen een paar gelukkigen hun vaardigheden testen in de hoop wilde Atlantische zalm te vangen – en vrij te laten – met behulp van Hardy’s onvergelijkbare uitrusting.
Wilde Atlantische zalm dreigt een bedreigde diersoort te worden. Daarom werken The Macallan samen met de Atlantic Salmon Trust om het bewustzijn hiervan te vergroten en om essentiële natuurbeschermingswerkzaamheden aan de rivier de Spey en daarbuiten te ondersteunen.
