Glenfiddich Archieven - Slijterij Henk Peter

Glenfiddich Special Reserve 12 Years Single Malt Vintage Bottle 70 cl in Koker

henkpeter — Mon, 24 May 2021 07:33:54 +0000

Glenfiddich Special Reserve 12 Years Single Malt Vintage Bottle 70 cl in Koker

Glenfiddich

Samen met zijn zeven zonen en twee dochters bouwde William Grant zijn Glenfiddich distilleerderij. Op eerste kerstdag 1887 stroomde de eerste Glenfiddich uit de distilleerketels. Vijf generaties later is Glenfiddich een van de weinige Schotse distilleerderijen die nog steeds in handen is van de familie van de oprichter. De droom van William Grant om het beste glas whisky van de vallei te maken wordt nog steeds nagestreefd. Niet voor niets is Glenfiddich de meest onderscheiden Single Malt Scotch Whisky ter wereld, afkomstig uit de vallei van het hert (de Glen of Fiddich).

Glenfiddich is ’s werelds bekendste Single Malt Scotch whisky. Logisch, omdat Glenfiddich de eerste distilleerderij was die single malt whisky maakte en naar de hele wereld exporteerde. Glenfiddich is vernoemd naar de vallei (‘Glen’) van het hert (‘fiddich’). Op elke fles staat daarom het iconische hert van Glenfiddich afgebeeld.

Samen met zijn zeven zonen en twee dochters bouwde William Grant zijn Glenfiddich distilleerderij. In 1887 stroomde de eerste Glenfiddich uit de distilleerketels in de Schotse plaats Dufftown, in de Speyside regio. Deze whisky is minimaal 12 jaar gerijpt in vaten van Amerikaans Eiken Bourbon vaten en Spaans Eiken Sherry vaten. Na 12 jaar worden de vaten door de Malt Master geselecteerd en overgegoten in een houten ‘marrying tun’ waarin de whisky’s met elkaar kunnen huwen om in enkele maanden een mooi gebalanceerd geheel te vormen.

KLEUR: Goud
GEUR: Fris en fruitig, met een klein beetje peer
SMAAK: Zoet karakter met tonen van fruit, wat overgaat in romige butterscotch, mout en subtiele aroma’s van eik.
AFDRONK: Een lange en zachte afdronk

Het bericht Glenfiddich Special Reserve 12 Years Single Malt Vintage Bottle 70 cl in Koker verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Glenfiddich 40 years

henkpeter — Wed, 19 Feb 2020 14:52:08 +0000

Glenfiddich 40 Years Old is een heerlijke exotische en complexe whisky. Op de neus heeft deze whisky diepe aroma’s van hout met gedroogd fruit, gedroogd munt en pure chocolade. Het is bijna alsof je een ‘country huis’ binnenstapt in de herfst. Van smaak is hij dankzij de toevoeging van menthol heerlijk fris en dit gaat goed gepaard met de kersen, gedroogde aardbeien en banaan. Ondanks dat het een complexe whisky is, is hij perfect in balans. Dit is fles 343 van de 600 flessen.

Het bericht Glenfiddich 40 years verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Glenfiddich 26 Years Excellence

henkpeter — Wed, 19 Feb 2020 14:42:41 +0000

Glenfiddich 26 Years Excellence is een prachtige zeldzame schotse highland whisky. Deze whisky heeft 26 jaar lang in Amerikaanse ex-bourbon (eiken)vaten gerijpt. De whisky heeft zachte geur met een prachtige bloemachtig karakter. Een levendige smaak met perfecte balans van tannine en bruine suiker & de zoetheid van vanille. Een dus diepe en complexe smaak. Een echte unieke whisky.

Het bericht Glenfiddich 26 Years Excellence verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Glenfiddich Rare Cask Collection 36 Years

henkpeter — Wed, 19 Feb 2020 14:38:58 +0000

Een Rare Cask Collection botteling en een pareltje uit 1979. Een single cask release uit American Oak Hogshead 11138. Gedistilleerd op 13 april 1979 en gebotteld op 18 augustus 2015. Een 36 jaar oude single cask release gebotteld op cask strength van 51,8% met een oplage van slechts 186 flessen. Bijzonder omdat er zeker de laatste jaren zeer weinig oude (30+) Glenfiddich’s gebotteld worden. Laat staan dat ze als single cask release op de markt komen. Uiteraard is ook deze Glenfiddich mooi verpakt. Een luxe kist met Italiaans leder en prachtig hout bieden thuis aan deze fles. Een gelimiteerde release van 186 flessen waarvan dit fles 018 is.

Geur: robuuste eiken tonen met subtiele vanille aroma’s, kruiden en oude tabaksbladeren gevolgd door bladeren, rijpe groene appels en mandarijnen

Smaak: diep en rijk met warme gerstesuiker zoetheid, zacht fruit, licht droge eiken tonen, gemalen gember en verse nootmuskaat gevolgd door rijke eiken en een fruitige zoetheid

Afdronk: lang en aanhoudend met eiken tannines en lichte zoetheid

Het bericht Glenfiddich Rare Cask Collection 36 Years verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Glenfiddich 21 Years Rum Cask

henkpeter — Wed, 19 Feb 2020 14:23:45 +0000

Glenfiddich 21 Years is een unieke whisky met een finish van 4 maanden in oude, Caribische rumvaten en 43.2% die de whisky een luxueuze en rijke smaak meegeven met verleidelijke aroma’s. Op de neus zijn er intense aroma’s aanwezig van zoete vanille en florale ingrediënten met hints van rijp fruit, vijgen, rijke toffee, nieuw leer en op de achtergrond zacht eikenhout. In de mond bevat deze whisky een droog palet met tonen van rook, eikenhout, limoen en kruiden. De afdronk is zeer lang en warm van kruiden die droog aandoet.

Het bericht Glenfiddich 21 Years Rum Cask verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.

Glenfiddich Winter Storm 21 Years

henkpeter — Wed, 19 Feb 2020 14:19:43 +0000

Glenfiddich Winter Storm 21 Years is een whisky in een zeer beperkte oplage, dit omdat hij zeer uniek is, anders dan anders. Tannine heeft veel invloed gehad op de smaak, kleur en structuur van de whisky. U proeft baanbrekende vloeistoffen door gekonfijte snoepjes, de eiken vaten van Glenfiddich, tropisch fruit en de Icewine cask finish.

BATCH NUMMER 2 (TWO) LET OP STAAT IN HET ROOD GESCHREVEN.

Het bericht Glenfiddich Winter Storm 21 Years verscheen eerst op Slijterij Henk Peter.