Primus van Salentein: als alleen het allerbeste goed genoeg is! Sinds 2010 staat wijnprofessor José Galante aan het hoofd van de wijnproductie van Bodegas Salentein. Als geen ander verstaat hij de kunst om het
verbouwen van druiven en vervolgens het proces van wijn maken te optimaliseren. Voor de drie Primus wijnen, Chardonnay, Malbec en Pinot Noir, wordt alleen gebruik gemaakt van druiven van kleine, speciaal geselecteerde percelen van de hoger gelegen wijngaarden in de Uco Vallei. Deze wijnen worden alleen in topjaren en in beperkte hoeveelheden gemaakt!
09
feb
