Beschrijving
Deze vintage rose 2003 van Dom Pérignon is gemaakt met 50% Pinot Noir en 50% Chardonnaydruiven uit het oogstjaar 2003. In de assemblage zit 15-20% stille Pinot Noir wijn en daaraan dankt deze roze champagne zijn kleurtje. De smaak is een mondvol, mede dankzij 9 jaar rijping op de gisten. De dosage is 6 gram per liter en het is dus een droge (brut) champagne.