Beschrijving
The Macallan Estate
Dit is een single malt whisky die in 2019 is uitgebracht.
De whisky wordt als ’the spirit of our estate’ omschreven, waarmee een ode aan het landgoed van de distilleerderij wordt gedaan.
Een bijzonder detail van deze whisky is dat een gedeelte van de gebruikte gerst ook daadwerkelijk afkomstig is van de Easter Elchies Estate, zoals het landgoed heet. Men distilleert slechts één week per jaar op basis van deze gerst en dit gebruiken zij enkel voor de meest zeldzame releases.
The Macallan Estate heeft een complex en verwarmend karakter. Zachte invloeden van kruiden zijn duidelijk aanwezig. Dit wordt aangevuld met hints van eiken, gedroogde rozijnen en vijgen. Later volgen sinaasappel en citrus, waarbij het fruitige de overige smaken uitstekend balanceert. Verwacht een middellange en ietwat frisse afdronk
