Taketsuru 17 year old Pure Malt 43%
In 1934 richtte Masataka Taketsuru de Dainipponkaju Co Ltd. op.
In 1952 werd de naam veranderd in Nikka.
Nikka liet toen ook een distilleerderij bouwen op Hokkaido, het meest noordelijk gelegen eiland van Japan. Men noemde de distilleerderij Yoichi Distillery
Voor deze 17 years old Nikka Pure Malt whisky gebruikt men gerijpte malt whisky, waarvan het graan uit Miyagikyo en mout uit Yoichi Distillery afkomstig is.
Gedeeltelijk gerijpt op sherry casks en gebotteld op 43% alcohol heeft deze whisky een kruidig karakter, fruitig in de neus en een aangenaam ronde smaak.
Talisker Neist Point 45,8 % 70 cl
Neist Point (spreek uit: “niehst”) is vernoemd naar het meest westelijke punt van het eiland Skye. Na Skye en Dark Storm is het de derde Talisker die exclusief voor travel retail werd gebotteld. Volgens Malt Master Craig Wilson werd de whisky samengesteld uit een breed scala aan vattypen en leeftijden. Op die manier trachtte hij een fijne balans te creëren tussen Taliskers rokerige, kruidige en zoete karakteristieken. Het oordeel is aan u. De whisky is zonder koude filtering gebotteld op de gebruikelijke 45.8%.
Teaninich 17 Years Old
Teaninich 17 Years Old is een gelimiteerde uitgave voor het 200 jarig bestaan van de whisky producent. De whisky heeft mogen rijpen in Amerikaanse eikenvaten en in sherry vaten.
Geur: Op de neus resulteert dit in tonen van vanille, citrus, meloen en beschuit.
Smaak: De smaak is licht floraal en kent notities van appel, boomgaard fruit en citroen.
Afdronk: De afdronk is fris en kenmerkt zich door perzik en eik.
Het alcoholpercentage bedraagt 55.9%.
Teeling 13 Year Old The Revival Volume 2 Calvados Casks
Om de introductie van whiskey distillatie aan Dublin te vieren heeft de Teeling familie een paar herdenking flessen geproduceerd. Dit is de tweede fles in de Rivival Series, gerijpt 12 jaar in bourbon vaten voor de whiskey een laatste jaar rijpte in Calvados vaten. Dit is van de 10.000 gebottelde flessen.
Teeling 15 Year Old The Revival Volume 1 Rum Barrels
Om de introductie van whiskey distillatie aan Dublin te vieren heeft de Teeling familie een paar herdenking flessen geproduceerd. Deze 15 jaar oude is gedistilleerd in 1999 en is exclusief gerijpt in rum vaten. Dit is van de 10.000 gebottelde flessen
Teeling 19 Year Old Single Cask Rum Barrels
Onder de jubileumbottelingen voor het 25 jarig bestaan van Bresser & Timmer is ook deze bijzondere Teeling. Hij rijpte namelijk de volledige negentien jaar op een rumvat (genummerd 100055). Speciaal voor de gelegenheid werd hij ook gebotteld in de prachtige Teeling karaf. Dit gebeurde in maart 2018 op een vatsterkte van 52.2%. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur. De whiskey rijpt op rumvaten en is op vatsterkte afgevuld. Diverse fruitige en gekruide invloeden zorgen voor een bijzonder smaakvol en complex karakter.
Teeling Renaissance 18 Years Series No. 1 Madeira cask
Teeling Renaissance 18 Years is een amber kleurige single malt whisky afkomstig uit Ierland. Deze Ierse whisky heeft eerst mogen rijpen in ex-bourbon vaten voordat hij werkt afgewerkt en ex-madeira vaten. Het is een gelimiteerde whisky met een beperkte oplage van 9000 flessen. Op de neus komen er verse aroma’s van rood fruit gepaard met vijgen, zoete toffee met kaneel geven de finish aan de geur. Zijn smaak is zijdezacht en dat komt door de tonen van toffee-appel samen met gedroogd fruit, naarmate de smaak zich veder ontwikkeld komt de kruidige smaak van kruidnagel met kaneel naar boven. Gevolgd door de lichte tonen van rozenwater. Met een terug keer van kruiden en hints van maraschino-kers heeft deze whisky een droge afdronk. Hij heeft een alcoholpercentage van 46%.
The BenRiach Batch 16 – 11 years – cask 3237
BenRiach Batch 16
11 Years 2007 Cask Bottling
Cask no. 3237
Gedistilleerd: 10-5-2007
Gebotteld: 2019
Cask type: Oloroso Butt
Flesnr.: 447 van de 648
The BenRiach Batch 16 – 33 years – cask 7214
BenRiach Batch 16
33 Years 1985 Cask Bottling
Cask no. 7214
Gedistilleerd: 2-9-1985
Gebotteld: 2019
Cask type: Virgin Oak Hogshead
Flesnr.: 137 van de 229
The Dalmore 21 year in luxe box
Dalmore 21 year in luxe box is een prachtig werk van The Dalmore Distillery, gerijpt op Amerikaanse eiken houten vaten voor 10 jaar waarna hij zijn afwerking heeft gekregen op firstfill olorosso sherry vaten. Met aroma’s en smaken van kaneel, zoethoud, chocolade en sinaasappel marmelade uitgebracht in gelimiteerde uitgegeven in een oplagen van 8000 flessen wereldwijd.
Single Malt Whisky.
The GlenDronach 1993 port Pipe Batch 17 – 25 years – cask 5976
The GlenDronach Batch 17
25 Years 1993 Cask Bottling
Cask no. 5976
Gedistilleerd: 21-05-1993
Gebotteld: 2019
Cask type: Port pipe
Flesnr.: 171 van de 443
The GlenDronach Batch 17 – 12 years – cask 6769
The GlenDronach Batch 17
12 Years 2007 Cask Bottling
Cask no. 6769
Gedistilleerd: 19-1-2007
Gebotteld: 2019
Cask type: Pedro Ximénez Puncheon
Flesnr.: 452 van de 674
The Glenlivet Bochel Single Cask Edition
The Glenlivet Bochel Single Cask Edition heeft gerijpt op sherry vaten. Op de neus veel fruit, rozijnen en kaneel. Het smakenpalet wordt gevorm door sherry, meer fruit, gember en stroop. De afdronk brengt meer zoetheid met zich mee met licht kruidige ondertoon.
The Glenlivet Carmaferg Single Cask Edition
De derde Single Cask Edition voor de Nederlandse markt is vernoemd naar een heuvel ten oosten van de Livet vallei. In vroeger tijden was dit een belangrijk uitkijkpunt voor smokkelaars die de douane probeerden te ontwijken. De whisky rijpte achttien jaar op bourbon barrel # 7537. Bij botteling in februari 2017 leverde dit vat 228 flessen met een vatsterkte van 54.2% op.
Neus: aroma’s van boomgaardfruit, romige vanille, gepocheerde peer, zoete honing, hints van citrusfruit en amandelen en accenten van bloemen.
Smaak: fruitig en verfijnd zoet met tonen van peer, geglaceerde perzik, zoete sinaasappel, vanille en romige toffee.
Afdronk: De afdronk is lang, soepel en zacht zoet.
The Glenlivet Tollafraick Single Cask Edition
The Glenlivet Single Cask Tollafraick 16 Years Old is een gelimiteerde uitgaven van 498 flessen, deze single cask is gebotteld op 57,2% in december 2016 speciaal voor de Nederlandse markt. Gerijpt op sherry cask nummer 994.
Leuk om te weten: De whisky is vernoemd naar Tollafraick, een van de vele boerderijtjes die smokkelaars vroeger passeerde op de route naar Dunder.
The Glenrothes Vintage 1995 American Oak
De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. “Rothes” betekent vrij vertaald “ontmoeting van het water”. De Burn of Rothes “ontmoet” ten noordoosten van de plaats Rothes “het water” van de rivier de Spey. Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd. Deze Vintage is in 1995 onder goedkeuring van Master Distiller John Ramsay gestookt en in 2017 als Vintage gebotteld. De whisky rijpte volledig op vaten van Amerikaans eikenhout.
Neus: veel tonen van butterscotch, melk chocolade, die zeer kenmerkend zijn voor Glenrothes. Dan veel aroma’s van honingcake, rozijnen, appels, kaneel, vanille en lichte moutigheid.
Smaak: aangenaam met tonen van vanillevla en vruchtensiroop, zoete mout en karamel met tonen van zacht eikenhout, specerijen (kaneel, nootmuskaat, peper). Dan weer tonen van toffee en honing.
Afdronk: De afdronk is niet al te lang met tonen van citrus en gekarameliseerde kruiden.
The Glenrothes Vintage 1988 2nd edition
Tweede editie van de Single Vintage 1988. De eerste editie werd in 2009 op de markt gebracht. Deze vaten hebben zeven jaar langer mogen rijpen. Gerijpt op first fill American Sherry hogshead en refill Sherry butts.
De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. “Rothes” betekent vrij vertaald “ontmoeting van het water”. De Burn of Rothes “ontmoet” ten noordoosten van de plaats Rothes “het water” van de rivier de Spey. Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes.
The Macallan 12 Years Fine Oak 70 cl in Box
The Macallan 12 Years Fine Oak
De Macallan Fine Oak 12 Years Old maakt deel uit van het Fine Oak-assortiment
deze wordt minimaal Twaalf jaar gerijpt in drie uitzonderlijke eikenhouten vaten. Deze complexe combinatie van vaten levert een smaakprofiel van exotische tonen op, waaronder tropisch fruit, jasmijn en citrus
The Macallan 15 Years Fine Oak 70 cl in Box
The Macallan 15 Years Fine Oak
De Macallan Fine Oak 15 Years Old maakt deel uit van het Fine Oak-assortiment
deze wordt minimaal Vijftien jaar gerijpt in drie uitzonderlijke eikenhouten vaten. Deze complexe combinatie van vaten levert een smaakprofiel van exotische tonen op, waaronder tropisch fruit, jasmijn en citrus
The Macallan 18 Years Sherry Oak Cask 2021 edition
De Macallan Sherry Oak 18 jaar oud
RIJPE EIKEN. GEMBER. ROZIJN.
Exclusief gerijpt in met Oloroso sherry gekruide eikenhouten vaten uit Jerez, Spanje, wordt onze rijke, fruitige en volle ‘new make’ -geest omgezet in een iconische single malt. Eenmaal gevuld, blijft de rijpingsgeest 18 jaar ongestoord in dezelfde vaten en wordt samengebracht in deze rijke en complexe single malt gekenmerkt door rijpe eiken-, gember- en rozijnenaroma’s.
the Macallan 18 Years Triple Cask Matured 2018 release
The Macallan 18 years Triple Cask heeft zijn naam te danken aan de 3 soorten vaten waar het op heeft gerijpt.
Dit zijn Europees en Amerikaanse sherry vaten en natuurlijk Ex Bourbon vaten
Hier door krijgt de Macallan 189 year triple wood zijn unieke smaak vansinasapple, chocolade en eiken.
The Macallan A Night On Earth 40 % 70CL
The Macallan A Night On Earth 40 % 70CL
The Macallan Classic Cut – 2018 Limited Edition
Prachtig uitgebalanceerde smaak. De tweede editie van de gelimiteerde jaarlijkse serie, The Macallan Classic Cut – 2018 Edition heeft een alcoholpercentage van 51,2% gekozen door de whiskymaker Ian Morrison als de optimale sterkte om een dominante zoetheid en de uitgebalanceerde smaken van de uitzonderlijke Sherry Oak Casks te onthullen . Nadat ze 10-15 minuten hebben kunnen ademen, komen verhoogde aroma’s van citrus, zoete vanille en kruiden naar voren, gecombineerd met een aangenaam lange droge eiken finish. Classic Cut 2018 is een werkelijk heerlijke single malt whisky.
Kleur: Aards goud. Neus: Sinaasappel- en citroencitrus domineert de zoete tonen van nootmuskaat en gember en hints van vanille en gepolijst eiken. Smaak: Gember en nootmuskaat met een volle zoete vanille en sinaasappeltoets. Afdronk: Medium zoet met een lange droge eiken finish
The Macallan Classic Cut – 2020 Limited Edition
Prachtig uitgebalanceerde smaak. De 4e editie van de gelimiteerde jaarlijkse serie, The Macallan Classic Cut – 2020 Edition heeft een alcoholpercentage van 51,2% gekozen door de whiskymaker Ian Morrison als de optimale sterkte om een dominante zoetheid en de uitgebalanceerde smaken van de uitzonderlijke Sherry Oak Casks te onthullen . Nadat ze 10-15 minuten hebben kunnen ademen, komen verhoogde aroma’s van citrus, zoete vanille en kruiden naar voren, gecombineerd met een aangenaam lange droge eiken finish. Classic Cut 2020 is een werkelijk heerlijke single malt whisky.
Kleur: Aards goud. Neus: Sinaasappel- en citroencitrus domineert de zoete tonen van nootmuskaat en gember en hints van vanille en gepolijst eiken. Smaak: Gember en nootmuskaat met een volle zoete vanille en sinaasappeltoets. Afdronk: Medium zoet met een lange droge eiken finish