Joseph Perrier Cuvée Joséphine Brut has a pale yellow golden color with reflections rich in a red-golden glow.

Heavily Peated is toe aan de derde editie. Hij wordt opnieuw gebotteld met de subtitel “Peat in Progress”, dus dat maakt nieuwsgierig waar het uiteindelijk toe zal leiden. Voor de botteling op 16 maart 2020 werd een combinatie van vaten geselecteerd die bestond uit 80% bourbon- en 20% sherryvaten. De whisky is un-chillfiltered en uncoloured gebotteld op een vatsterkte van 59.7%. In vergelijking met de vorige twee heeft Batch 3 een duidelijk maritiemer karakter.

Tomatin Meets Sherry Oloroso is een unieke samenwerking tussen de Tomatin Distillery en Bodegas Tradicion. In deze verpakking vindt u dan ook van beide producenten een top product! De Tomatin Oloroso heeft in de gebruikte vaten van de Bodegas Jerez zijn rijping voltooid. Hier ligt dan ook de connectie tussen de twee producten. In deze verpakking vindt u dus zowel de op sherry vaten gelagerde whisky als de sherry zelf! Een exclusief pakket dat erg leuk is als cadeau of om gewoon eens de overeenkomsten tussen de twee producten te proeven!

Tomatin Meets Sherry PX is een unieke samenwerking tussen de Tomatin Distillery en Bodegas Tradicion. In deze verpakking vindt u dan ook van beide producenten een top product! De Tomatin Pedro Ximenez heeft in de gebruikte vaten van de Bodegas Jerez zijn rijping voltooid. Hier ligt dan ook de connectie tussen de twee producten. In deze verpakking vindt u dus zowel de op sherry vaten gelagerde whisky als de sherry zelf! Een exclusief pakket dat erg leuk is als cadeau of om gewoon eens de overeenkomsten tussen de twee producten te proeven!

Ballantine’s 21 year is een op het oog sprankelend gouden whisky met een neus van bloemen en aromatiche smaken waardoor hij een heerlijke complexiteit krijgt. De aroma’s die vrij komen zijn rijk, honingzoet met hints van appel en met op de achtergrond florale ondertonen die zich langzaam naar boven werken. Hij heeft een gladde afwerking in de smaak met de rijke invloeden van zoethout en kruiden met sporen van heide en lichte rook. Het is een rijke maar evenwichtige whisky met een lange afwerking met hinten van gedroogde vruchten. deze whisky heeft een alcohol percentage van 40%.

De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. “Rothes” betekent vrij vertaald “ontmoeting van het water”. De Burn of Rothes “ontmoet” ten noordoosten van de plaats Rothes “het water” van de rivier de Spey. Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd. Deze Vintage is in 1995 onder goedkeuring van Master Distiller John Ramsay gestookt en in 2017 als Vintage gebotteld. De whisky rijpte volledig op vaten van Amerikaans eikenhout.

Neus: veel tonen van butterscotch, melk chocolade, die zeer kenmerkend zijn voor Glenrothes. Dan veel aroma’s van honingcake, rozijnen, appels, kaneel, vanille en lichte moutigheid.

Smaak: aangenaam met tonen van vanillevla en vruchtensiroop, zoete mout en karamel met tonen van zacht eikenhout, specerijen (kaneel, nootmuskaat, peper). Dan weer tonen van toffee en honing.

Afdronk: De afdronk is niet al te lang met tonen van citrus en gekarameliseerde kruiden.

The Cuvée William Deutz 1999 is a tasteful and very rich champagne that will never be out of place.

Moët & Chandon Nectar Imperial is the name of an excellent Demi-Sec. A Champagne that tastes slightly sweet.

Moët & Chandon Imperial Brut is the most sold Champagne worldwide.

Glen grant 18 years is een lichte goud kleurige single malt whisky, afkomstig uit Schotland en gedistilleerd door Glen Grant. Deze variant heeft achtien jaar lang mogen rijpen.

Moutig gemengd met karamel. Uiterst delicaat met gedroogde rozijnen en zachte romige vanille.

Neist Point (spreek uit: “niehst”) is vernoemd naar het meest westelijke punt van het eiland Skye. Na Skye en Dark Storm is het de derde Talisker die exclusief voor travel retail werd gebotteld. Volgens Malt Master Craig Wilson werd de whisky samengesteld uit een breed scala aan vattypen en leeftijden. Op die manier trachtte hij een fijne balans te creëren tussen Taliskers rokerige, kruidige en zoete karakteristieken. Het oordeel is aan u. De whisky is zonder koude filtering gebotteld op de gebruikelijke 45.8%.

The champagnes have their own distinct style with a perfect harmony of finesse, elegance, a very fine mousse and complexity.

Deze Highland Queen Majesty 1989 is speciaal gebotteld om het 25 jarig bestaan van Bresser & Timmer te vieren (1993-2018)

In deze whiskey ruik je een subtiele turf-vuur aroma gecombineerd met kers/fruit, zachte kaneel kruiden en geroosterde amandelen. Qua smaak vindt je hints van kers/fruit en een zachte rokerig eik dat zacht door masseert op de tong.

Bowmore Vault Edition No.1 is een speciale uitgaven afkomstig uit Warehous 1, een Warehouse welke zich onder de zeespiegel bevindt. Deze speciale uitgaven is de eerste van een vier delige serie die de verschillende dieptes en lagen van het warenhuis en zijn alchemistische effecten op zijn whisky’s moet onthullen! Deze editie is meer gericht op de smaak en aroma’s van Atlantisch zeezout.

Om de introductie van whiskey distillatie aan Dublin te vieren heeft de Teeling familie een paar herdenking flessen geproduceerd. Dit is de tweede fles in de Rivival Series, gerijpt 12 jaar in bourbon vaten voor de whiskey een laatste jaar rijpte in Calvados vaten. Dit is van de 10.000 gebottelde flessen.

De Isle of Jura Two-One-Two is de eerste limited edition release van Jura sinds de introductie van de nieuwe verpakking en core range in 2018. De Two-One-Two is vernoemd naar het daadwerkelijke aantal inwoners op het eiland, namelijk 212. Als whisky is deze Jura een 13 jaar oude Islands single malt die eerst gerijpt heeft in ex bourbon barrels gevolgd door een finish in Chinkapin oak casks. Chinkapin staat ook wel bekend als yellow oak en komt uit Noord-Amerika. Deze Jura is gebotteld in 2019 op 47,5% als limited edition van 6000 flessen.

Neus: zoete deegwaren met citroentaart, butterscotch, kaneel en lichte fruit tonen

Smaak: mild en zoet met fruitige invloeden als appel, groene peren, abrikozen en perziken met een vleugje noten

Afdronk: lang met opnieuw fruit en noten

Jack Daniels No.27 Gold is een prachtig exemplaar in de Jack Daniel’s serie. Deze whiskey heeft een dubbele houtskool rijping doorgemaakt waardoor de whiskey extra zacht is. De whiskey heeft eerst in nieuw verkoolde wit eiken vaten gelegen en vervolgens op esdoorn vaten. Door deze combinatie is de smaak zeer rijk en kent deze tonen van geroosterd eiken en honing met een warme finish. De prachtige fles en box geven dit product een extra dimensie.

Komagatake Limited Edition 2020

Mars Komagatake Limited Edition 2020 is een Single Malt van de Mars Shinshu distilleerderij, gelegen in de Nagano regio, in de Japanse Alpen.

Deze expressie is een blend van ex-bourbon vaten, welke hebben gerijpt in het pakhuis van de Shinshu distilleerderij, maar liefst 800 meter boven zeeniveau.

De Single Malt Komagatake Limited Edition reeks zijn whisky’s welke ze bij Mars zien als het ideale profiel voor de toekomstige stijl van Single Malt.

De typische karakteristieken van Komagatake vind je terug in deze variant: elegant, rijk en olieachtig.

Mars Komagatake 2019 Limited Edition Japanese Single Malt Whisky 48%

Mars Komagatake Limited Edition 2019 is een Single Malt van de Mars Shinshu distilleerderij, gelegen in de Nagano regio, in de Japanse Alpen.

Deze expressie is een blend van ex-bourbon vaten, welke hebben gerijpt in het pakhuis van de Shinshu distilleerderij, maar liefst 800 meter boven zeeniveau.

Het resultaat is een delicate whisky, met fruitige tonen.

Deze Whisky heeft een neus rijk en fruitig Abrikoos en zoete sinaasappelmarmelade.

de Smaak delicaat en fruitig met zachte tonen van eiken.

met een droog en rijk met verse pruimen en witte druiven, gevolgd door granen en chocolade biscuits Afdronk.

Moet & Chandon Ice Imperial is the world’s first champagne on the rocks!

Deze limited edition van Longrow heeft 8 jaar jaar gerijpt in Bourbon vaten, hierna 3 jaar in Pinot Noir vaten. Er zijn maar 9000 flessen gebotteld wereldwijd.  Zacht en elegant, zeker voor een 11-jarige. Goede invloed van de turf en de Pinot Noir vaten geven veel fruitige notities.

Glenfiddich 21 Years is een unieke whisky met een finish van 4 maanden in oude, Caribische rumvaten en 43.2% die de whisky een luxueuze en rijke smaak meegeven met verleidelijke aroma’s. Op de neus zijn er intense aroma’s aanwezig van zoete vanille en florale ingrediënten met hints van rijp fruit, vijgen, rijke toffee, nieuw leer en op de achtergrond zacht eikenhout. In de mond bevat deze whisky een droog palet met tonen van rook, eikenhout, limoen en kruiden. De afdronk is zeer lang en warm van kruiden die droog aandoet.

Hibiki “Japanese Harmony” is gemaakt van malt whisky’s uit de Yamazaki en Hakushu distilleerderijen, evenals graanwhisky uit de Chita distilleerderij.

De verschillende whisky’s voor deze blend zijn afkomstig uit 5 verschillende fustsoorten

Amerikaans eikenvaten, Sherryvaten en de speciale japanse „Mizunara“ vaten. .

Deze laatste geeft de whisky een extra dimensie zoals mooie vanilletonen.

Om de introductie van whiskey distillatie aan Dublin te vieren heeft de Teeling familie een paar herdenking flessen geproduceerd. Deze 15 jaar oude is gedistilleerd in 1999 en is exclusief gerijpt in rum vaten. Dit is van de 10.000 gebottelde flessen