Back

SALENTEIN Barrel Selection Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

15.95

Deze wijn heeft een diepe, robijnrode kleur. De combinatie van verschillende druivensoorten resulteert in een complexe en gebalanceerde wijn. Aroma’s van kruiden, zoethout en zwart fruit zoals cassis en bramen worden gecombineerd met tonen van tabak. Complexe wijn met tannine, een lang aanhoudende afdronk en wat zoetig in de mond.

1 op voorraad

Code EAN: 7798074863722 Categorie:
Beschrijving

Beschrijving

Wijn en spijs

Combineert fantastisch goed met een stevig stuk vlees zoals Black Angus beef, lamsvlees of met gegrild wild zoals hazenpeper. Ook heerlijk met oude kazen.

Vinificatie

Deze blend bestaat uit de volgende druiven: 55% Malbec van El Oasis estate, 5% Malbec van La Pampa estate, 30% Cabernet Sauvignon, Clone 337, 10% Cabernet Franc, Clones 210 en 214. Een deel van de druiven werd ‘s nachts mechanisch geoogst en de rest met de hand. In beide gevallen vond koude maceratie plaats gedurende 5 tot 7 dagen bij 8-10°C. De fermentatie werd uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 26 en 28 graden Celsius gedurende 14 dagen. Na afloop continueerde de maceratie gedurende 7-8 dagen. Zodra deze fase voorbij was, werd de wijn verplaatst en gerangschikt naar eiken vaten waar malolactische fermentatie plaatsvond. Het wijnbereidingsproces werd afzonderlijk voor elke druivensoort gecreëerd en na 12 maanden was de blend.
Extra informatie

Extra informatie

Bedrijf/merk

Bedrijf/merk

Salentein

Druif

Malbec/Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc

Inhoud

0.75 liter

Kleur

Rood

Land van herkomst

Argentinië

Percentage

13.5%

Regio

Mendoza

Sluiting

Kurk

Levering

Uw bestelling wordt verzonden met PostNL.

Voor bestellingen vanaf € 40,- rekenen wij géén bezorgkosten in Nederland, Belgie, Duitsland.

Verzendkosten:
- Nederland: €4.95
- Belgie & Duitsland: € 5.95
- Overige EU landen: €14.95



De levertijd van uw bestelling is normaal gesproken 1 dag

Na verzending ontvangt u een verzendbevestiging met een track en trace link, zodat u de bestelling online kan volgen. Uw bestelling wanneer deze voor 16.00 is besteld in alle gevallen dezelfde dag verzonden met PostNL.