Derde editie van de Valhalla Collection. Het hart van de whisky wordt gevormd door geurige turf, zoete tonen komen van gekonfijte sinaasappelschil, butterscotch, rozenblaadjes, sinaasappelbloesem en gember. Levendige tonen van kandij, citroengras en rijp tropisch fruit worden omfloerst door zachte turfrook.

Helder van kleur met een mooie goud-roze gloed. Deze Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut heeft aroma’s van groene appel, citrus en toast. Fris en sappig dus, bovendien met een lekkere zachte bubbel!

Armand de Brignac, also called “Ace of Spades”, has been named the world’s best champagne.

Veuve Clicquot blaast deze traditie nieuw leven in met haar creatie van de Veuve Clicquot Rich champagne.

De Macallan Sherry Oak 18 jaar oud
RIJPE EIKEN. GEMBER. ROZIJN.
Exclusief gerijpt in met Oloroso sherry gekruide eikenhouten vaten uit Jerez, Spanje, wordt onze rijke, fruitige en volle ‘new make’ -geest omgezet in een iconische single malt. Eenmaal gevuld, blijft de rijpingsgeest 18 jaar ongestoord in dezelfde vaten en wordt samengebracht in deze rijke en complexe single malt gekenmerkt door rijpe eiken-, gember- en rozijnenaroma’s.

The Macallan 12 Years Fine Oak

De Macallan Fine Oak 12 Years Old maakt deel uit van het Fine Oak-assortiment

deze wordt minimaal Twaalf jaar gerijpt in drie uitzonderlijke eikenhouten vaten. Deze complexe combinatie van vaten levert een smaakprofiel van exotische tonen op, waaronder tropisch fruit, jasmijn en citrus

Kilkerran is in 2004 opnieuw begonnen met distilleren na een grondige renovatie. Deze single malt whisky is gebotteld in 2008 en daarbij ook 4 jaar oud. Slechts 18.000 wereldwijd flessen.

Glengoyne 1996 Port Cask Finish 2010 bottled

een zeer exclusive fles

Octomore 6.1 Scottish Barley is een van ‘s-werelds meest geturfte whisky’s. Veel turf maar een lichte, delicate complexiteit en een verleidelijke finesse. Aroma’s van gerstemout en zoete eik, gevolgd door vanille, roggebrood en walnoten, welke mooi combineren met met de uitbarsting van verse limoen, gepocheerde appel en peer.

Longrow Red 13 jaar oude botteling. Een 13-jarige Campbeltown single malt van de Springbank distilleerderij, uitgebracht onder de naam Longrow . Voor deze release, werd de whisky voltooid in Malbec vaten gedurende 15 maanden en na 12 jaar in bourbon vaten.

Smaak: Fruitig met rabarber crumble, gestoofde appels en sappige pruimen. Zeer zacht met een vleugje turf.
Afdronk: Hierbij domineren de rode wijn tanninens, gecombineerd met smeulende kampvuur rook, vers fruit noten, pruimen en kersen.

Jameson Bow Street 18 Cask Strength Is een heerlijke 18 jaar oude Ierse whisky. De Jameson Bow Street is een speciale blend van pot still en graan whisky die 18 jaar gerijpt in first fill bourbon vaten om daarna gebotteld te worden. Toffee met hinten van eiken, leer en vanille. Deze smaken komen samen met subtiele hinten van sherry die zorgen voor diepte en complexiteit.

The Macallan 18 years Fine Oak is 1 van de bekenste whisky’svan de wereld

Hij is door de rijping op zowel sherry als bourbon vaten kruidig en vol.

EEN ABSOLUTE TOPPER DIE JE MOET HEBBEN

Een prachtige licht heldere rode wijn, met delicate aroma’s van rijpe kersen, bessen, vanille en een vleugje tabak. Deze Primus Pinot Noir is mooi in balans met fijne zuren en zachte smaken, de afdronk is een heerlijk toetje met kruidige tinten van bittere chocolade.

Deze Rode wijn komt uit Argentinië – Mendoza van Salentein. De druivensoort van deze wijn is Malbec. De wijn bevat een alcoholpercentage van 14,5% en bevat 0,75l.. De fles wordt afgesloten met een Kurk.

Deze ‘Late Harvest Single Vineyard’ heeft een heldere, gouden kleur met aroma’s van perzik, peer en mandarijnenschil en subtiele hints van anijszaad. De smaken zijn zacht en doen denken aan abrikoos, appel, honing en vanille. Het is de perfecte balans tussen zoet en zuur.

De Salentein Selection Sauvignon Blanc is een witte wijn met lichte bleekgele kleur. Hij bevat intense aroma’s en smaken van limoen, peren, vijgen en kruidige tonen van witte peper en buxus. De smaak van de wijn is vol en sappig en heeft een perfecte structuur.

Deze Dulce Sauvignon Blanc heeft fruitsmaken zoals perzik, grapefruit, ananas en banaan, een wijn die de perfecte balans heeft tussen zoet en zuur.

A festively decorated Veuve Clicquot non-vintage special. This eccentric gift edition was designed by the Parisian designer duo Tsé Tsé: Catherine Lévy and Sigolène Prébois.

Ruinart Blanc de blancs betekent letterlijk ‘wit van wit’. Het gaat dus om een blanke champagne gemaakt van uitsluitend blanke (groene) druiven. In geval van de Ruinart blanc de blancs zijn het Chardonnay druiven afkomstig uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims.

Millstone 1996 American Oak 52,3% 70 cl in koker

Millstone 1996 American Oak Single Malt. Special # 12 (20 jaar oud, single cask)
Kleur: diep brons

Op de neus: een mengsel van zoet en scherp. Sinaasappelschil, ananas, limoen en passievrucht. Al met al een fruitig nummer, getemperd door bruine suiker, sigaar en tuigleer. Een beetje bijenwas ook. Mooie intensiteit; alcohol volledig niet opdringerig.

The Macallan 15 Years Fine Oak

De Macallan Fine Oak 15 Years Old maakt deel uit van het Fine Oak-assortiment

deze wordt minimaal Vijftien jaar gerijpt in drie uitzonderlijke eikenhouten vaten. Deze complexe combinatie van vaten levert een smaakprofiel van exotische tonen op, waaronder tropisch fruit, jasmijn en citrus

Prachtig uitgebalanceerde smaak. De 4e editie van de gelimiteerde jaarlijkse serie, The Macallan Classic Cut – 2020 Edition heeft een alcoholpercentage van 51,2% gekozen door de whiskymaker Ian Morrison als de optimale sterkte om een ​​dominante zoetheid en de uitgebalanceerde smaken van de uitzonderlijke Sherry Oak Casks te onthullen . Nadat ze 10-15 minuten hebben kunnen ademen, komen verhoogde aroma’s van citrus, zoete vanille en kruiden naar voren, gecombineerd met een aangenaam lange droge eiken finish. Classic Cut 2020 is een werkelijk heerlijke single malt whisky.

Kleur: Aards goud. Neus: Sinaasappel- en citroencitrus domineert de zoete tonen van nootmuskaat en gember en hints van vanille en gepolijst eiken. Smaak: Gember en nootmuskaat met een volle zoete vanille en sinaasappeltoets. Afdronk: Medium zoet met een lange droge eiken finish

Kilkerran 16 years is een Schotse single malt whisky Uit Campbeltown.

Deze whisky heeft een rijping op twee vatsoorten ondergaan

het overgrote deel vindt op ex-bourbonvaten (96%)  en een zeer klein deel (4%)op ex-madeiravaten.

Deze zeer gelimiteerde whisky laat je op een excellente wijze kennismaken met het vakmanschap van de Glengyle distilleerderij.

Heavily Peated is toe aan de derde editie. Hij wordt opnieuw gebotteld met de subtitel “Peat in Progress”, dus dat maakt nieuwsgierig waar het uiteindelijk toe zal leiden. Voor de botteling op 16 maart 2020 werd een combinatie van vaten geselecteerd die bestond uit 80% bourbon- en 20% sherryvaten. De whisky is un-chillfiltered en uncoloured gebotteld op een vatsterkte van 59.7%. In vergelijking met de vorige twee heeft Batch 3 een duidelijk maritiemer karakter.