Johnnie Walker Blue Label 

Kleur: goud, amber reflecties.

Geur: zacht en delicaat, met hints van caramel, hout en chocolade.

Smaak: fluweelzacht en aangename tonen van honing, walnoten, hazelnoten, rozenblaadjes, sherry en sinaasappelen. Evenwichtige, duurzame en intens afwerking.

Johnnie Walker Blue Label Limited Edition Design

Het paradepaardje van Johnnie Walker! Deze blend van 16 van de zeldzaamste Schotse single malts is een eerbetoon aan de kunst van het blenden van vader John Walker en zoon Alexander. Het aanbod is bijzonder beperkt en de flessen zijn dan ook allemaal individueel genummerd. De gebruikte whisky’s hebben uitzonderlijk lang gerijpt, vaak in vaten waarin voorheen sherry heeft gerijpt. Karaktervolle malts van het iconische eiland Islay vormen het hart van Johnnie Walker – Blue Label. De houttonen en het kruidige aroma komen van een aantal Speyside malts. Het resultaat is een subtiel rokerige, smaakvolle whisky.

De Kavalan Solist Sherry Cask Strength is een van de bottelingen waar deze Taiwanese distilleerderij faam mee heeft verworven. De geur is complex met meerdere lagen aan gedroogd fruit, noten, kruiden, marsepein en vanille. Deze Kavalan heeft een vol mondgevoel, waarbij dit doet denken aan verschillende gedroogde fruitsoorten evenals kruiden. Met wat tijd in het glas komen hints van koffie naar voren.

Casknr.: 50906170028

flesnr.: 501 (van de 520)

Kilkerran 16 years is een Schotse single malt whisky Uit Campbeltown.

Deze whisky heeft een rijping op twee vatsoorten ondergaan

het overgrote deel vindt op ex-bourbonvaten (96%)  en een zeer klein deel (4%)op ex-madeiravaten.

Deze zeer gelimiteerde whisky laat je op een excellente wijze kennismaken met het vakmanschap van de Glengyle distilleerderij.

Heavily Peated is toe aan de derde editie. Hij wordt opnieuw gebotteld met de subtitel “Peat in Progress”, dus dat maakt nieuwsgierig waar het uiteindelijk toe zal leiden. Voor de botteling op 16 maart 2020 werd een combinatie van vaten geselecteerd die bestond uit 80% bourbon- en 20% sherryvaten. De whisky is un-chillfiltered en uncoloured gebotteld op een vatsterkte van 59.7%. In vergelijking met de vorige twee heeft Batch 3 een duidelijk maritiemer karakter.

Kilkerran is in 2004 opnieuw begonnen met distilleren na een grondige renovatie. Deze single malt whisky is gebotteld in 2008 en daarbij ook 4 jaar oud. Slechts 18.000 wereldwijd flessen.

Kininvie heeft gerijpt in zogenoemde hogsheads en ex-sherryvaten van Europees eikenhout. Hogheads zijn Amerikaans eikenhouten exbourbonvaten waarbij er van vijf vaten, vier worden gemaakt en daarbij de inhoudsmaat wordt vergroot. Prachtig zacht en soepel met een zijdezachte structuur. Vol eikenhout en vanille en ongelofelijke diepgang. Specerijen als kaneel, nootmuskaat en kruidnagel maken plaats voor pittige citrus tonen.

The Krug Musical Offer Songlines is a limited gift edition. The angular coffret is made of burgundy with gold-colored print; a design by musician and designer Sébastien Léon.

De Grande Cuvée is Krug’s basischampagne en tegelijkertijd een prestige champagne.

Your first sip Krug champagne is an experience you will never forget. Krug is a true cult champagne, made by perfectionists and using small oak barrels which is unique in the Champagne region.

Je eerste slok Krug-champagne is een ervaring die je nooit zult vergeten.

Krug is een echte cultchampagne, gemaakt door perfectionisten en gebruik makend van kleine eikenhouten vaten wat uniek is in de Champagnestreek.

Your first sip Krug champagne is an experience you will never forget. Krug is a true cult champagne, made by perfectionists and using small oak barrels which is unique in the Champagne region.

Krug Clos du Mesnil 2004 heeft 12 jaar gerijpt in de kelders en zal alleen maar mooier worden met
het verstrijken van de tijd. De 6-cijferige Krug ID code op het achteretiket kan gebruikt worden als
referentie om een collectie Krug aan te leggen en op een later moment van te genieten.

Longrow 21 years old is een dubbel gedestilleerde, zwaar geturfde single malt scotch whisky geproduceerd bij de Springank Distilleerderij in Campbelltown. De malt van de Longrow 21 Year Old wordt 48 uur lang gedroogd door de warme lucht die ontstaat bij het verbranden van turf. Op deze manier krijgt de Longrow 21 zijn unieke rokerige karakter waar Campbelltown om bekend staat. Deze whiskey bevat tonen van groene appel en gestoomde bessen zijn het eerste wat je merkt, gevolgd door rokerigheid (zoals je gewend mag zijn van Longrow’s whisky) en hickory. Tonen van vanille en hazelnoot tonen zichzelf later.

Longrow Red 13 jaar oude botteling. Een 13-jarige Campbeltown single malt van de Springbank distilleerderij, uitgebracht onder de naam Longrow . Voor deze release, werd de whisky voltooid in Malbec vaten gedurende 15 maanden en na 12 jaar in bourbon vaten.

Smaak: Fruitig met rabarber crumble, gestoofde appels en sappige pruimen. Zeer zacht met een vleugje turf.
Afdronk: Hierbij domineren de rode wijn tanninens, gecombineerd met smeulende kampvuur rook, vers fruit noten, pruimen en kersen.

Deze limited edition van Longrow heeft 8 jaar jaar gerijpt in Bourbon vaten, hierna 3 jaar in Pinot Noir vaten. Er zijn maar 9000 flessen gebotteld wereldwijd.  Zacht en elegant, zeker voor een 11-jarige. Goede invloed van de turf en de Pinot Noir vaten geven veel fruitige notities.

Voor het eerst gedistilleerd in 1973 Longrow is een dubbel geditilleerde whisky. Zwaar geturft single malt geproduceerd bij Springbank Distillery in Campbeltown. De malt is turf gedroogd voor meer dan 48 uur. Dit geeft deze whiskey een uniek Campbeltown-style rokerig karakter. Er zijn maar 264 flessen gebotteld wereldwijd.

Louis Roederer Giftbox met Brut 75cl in verzilverde Champagnekoeler.

2017/ESB-9100/13

De Exceptional Single Cask range neemt je mee op reis naar de zogenaamde whisky maker’s bench in het hart van ons Estate in Schotland. Hier wordt ieder jaar een zeer select aantal vaten geïdentificeerd welke van zulke uitzonderlijke kwaliteit te zijn, dat ze toegevoegd kunnen worden aan de ESC range. Zonder koud-filtering, op vatsterkte en met natuurlijke kleur worden deze zeer gelimiteerde exceptionele whiksy’s gebotteld.

Mars Komagatake 2019 Limited Edition Japanese Single Malt Whisky 48%

Mars Komagatake Limited Edition 2019 is een Single Malt van de Mars Shinshu distilleerderij, gelegen in de Nagano regio, in de Japanse Alpen.

Deze expressie is een blend van ex-bourbon vaten, welke hebben gerijpt in het pakhuis van de Shinshu distilleerderij, maar liefst 800 meter boven zeeniveau.

Het resultaat is een delicate whisky, met fruitige tonen.

Deze Whisky heeft een neus rijk en fruitig Abrikoos en zoete sinaasappelmarmelade.

de Smaak delicaat en fruitig met zachte tonen van eiken.

met een droog en rijk met verse pruimen en witte druiven, gevolgd door granen en chocolade biscuits Afdronk.

Komagatake Limited Edition 2020

Mars Komagatake Limited Edition 2020 is een Single Malt van de Mars Shinshu distilleerderij, gelegen in de Nagano regio, in de Japanse Alpen.

Deze expressie is een blend van ex-bourbon vaten, welke hebben gerijpt in het pakhuis van de Shinshu distilleerderij, maar liefst 800 meter boven zeeniveau.

De Single Malt Komagatake Limited Edition reeks zijn whisky’s welke ze bij Mars zien als het ideale profiel voor de toekomstige stijl van Single Malt.

De typische karakteristieken van Komagatake vind je terug in deze variant: elegant, rijk en olieachtig.

De Collezione Espressioni van Marzadro bestaat uit drie flesden  van 0,35 liter, elk van de Grappe Espressioni Bianca, Espressioni Aromatica en Espressioni Solera.

Espressioni Bianca: Marzemino en Moscato, 1 jaar gerijpt in roestvrij staal

Espressioni Aromatica: Traminer Müller Thurgau, 4 jaar gerijpt in eikenhouten vaten met een inhoud van 500 liter

Espressioni Solera: Teroldego, Marzemino, Cabernet, 5 jaar gerijpt volgens de Solera-methode in eikenhouten vaten met 225 en 500 liter.

De grappa is jarenlang gedeeltelijk gerijpt in vaten van verschillende houtsoorten, die zijn opgeslagen in de stilte van donkere, gedempte kamers. In de loop van de tijd ontwikkelt de tweekleurige combinatie van hout en grappa zich tot volledige harmonie en smelt uiteindelijk in een etherische geur en ronde smaak.

Rijke, stevige wijn. In de geur aroma’s van pruimen, zwarte bessen, chocolade en koffie. De smaak is overweldigend, met zwarte bessen, pruimen, chocolade, koffie, kruiden en tonen van hout. De smaak houdt lang aan.